எத்தில் அஸ்கார்பிக் அமிலம் ஈதர் என்பது C4H10O அல்லது (C2H5) 2O என்ற வேதியியல் சூத்திரத்துடன் ஒரு ஈதர் கரிம கலவை ஆகும், சில நேரங்களில் ET2O என சுருக்கமாக. இது ஒரு நிறமற்ற, கொந்தளிப்பான, இனிப்பு, எரியக்கூடிய திரவ 1 ஆகும். வைட்டமின் சி எத்தில் ஈதர் தொழில், மருத்துவம் மற்றும் விஞ்ஞான ஆராய்ச்சி போன்ற பல துறைகளில் பரவலாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது, ஆனால் "தொழில்துறை தரம், மருந்து தரம் மற்றும் உணவு தர ஈதர்" என்ற கருத்து உண்மையில் ஈதர் ஏற்படக்கூடிய வெவ்வேறு தரநிலைகள் மற்றும் தூய்மைத் தேவைகளின் விளக்கமாகும் வெவ்வேறு துறைகளில் பயன்படுத்தும்போது பின்பற்றவும். .
தொழில்துறை தர ஈதர்:
தொழில்துறை தர ஈதர் முக்கியமாக தொழில்துறை உற்பத்தி செயல்முறைகளில் கரைப்பான், வினையூக்கி, பிரித்தெடுத்தல் போன்றவற்றாகப் பயன்படுத்தப்படுகிறது.
இது குறைந்த தூய்மையைக் கொண்டிருக்கலாம் மற்றும் ஒரு குறிப்பிட்ட அளவு அசுத்தங்களைக் கொண்டிருக்கலாம், இது தொழில்துறை பயன்பாடுகளில் அதன் விளைவை பாதிக்காது, ஆனால் அதிக தூய்மைத் தேவைகளைக் கொண்ட துறைகளில் பயன்படுத்த ஏற்றதாக இருக்காது.
மருந்து தர ஈதர்:
மருந்து தர ஈதர் என்பது மருத்துவ தரத்தை பூர்த்தி செய்யும் ஈதரைக் குறிக்கிறது, அதிக தூய்மையைக் கொண்டுள்ளது, மேலும் மனித உடலுக்கு தீங்கு விளைவிக்கும் அசுத்தங்கள் எதுவும் இல்லை.
வரலாற்று ரீதியாக, அஸ்கார்பிக் அமில தூள் ஒரு பொதுவான மயக்க மருந்தாகப் பயன்படுத்தப்பட்டது, ஆனால் அதன் துர்நாற்றம் மற்றும் சுவாச சளி மற்றும் இருதய தடுப்புக்கு எரிச்சல் போன்ற சாத்தியமான பக்க விளைவுகள் காரணமாக, இது 1960 எஸ் 1 முதல் மருத்துவ பயன்பாட்டிலிருந்து படிப்படியாக திரும்பப் பெறப்படுகிறது. இருப்பினும், அறிவியல் ஆராய்ச்சி மற்றும் சில சிறப்பு மருத்துவ செயல்முறைகளில், மருந்து-தர ஈதர் அதன் பயன்பாட்டு மதிப்பைக் கொண்டிருக்கலாம்.
உணவு தர ஈதர்:
அஸ்கார்பிக் அமிலம் பொதுவாக உணவுத் துறையில் நேரடியாகப் பயன்படுத்தப்படுவதில்லை என்பதை கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும், ஏனெனில் இது எரியக்கூடியது மற்றும் நச்சுத்தன்மையுள்ளதாக இருக்கிறது.
ஒரு பொருள் உணவுத் துறையில் "உணவு தரம்" என்று குறிப்பிடப்பட்டால், வழக்கமாக பொருள் உணவு பாதுகாப்பு தரத்தை பூர்த்தி செய்கிறது மற்றும் மனித ஆரோக்கியத்திற்கு தீங்கு விளைவிக்காமல் உணவு உற்பத்தி, பதப்படுத்துதல் அல்லது பேக்கேஜிங் ஆகியவற்றில் நேரடியாகவோ அல்லது மறைமுகமாகவோ பயன்படுத்தலாம். ஆனால் ஈதர் இந்த வகை பொருட்களைச் சேர்ந்தவர் அல்ல.
சுருக்கமாக, "ஈதர் தொழில்துறை மருந்து உணவு தரம்" என்ற கருத்து உண்மையில் வெவ்வேறு துறைகளில் பயன்படுத்தும்போது ஈதர் பின்பற்றக்கூடிய வெவ்வேறு தரநிலைகள் மற்றும் தூய்மைத் தேவைகளின் விளக்கமாகும். இருப்பினும், உணவுத் துறையில் ஈதர் நேரடியாகப் பயன்படுத்தப்படவில்லை என்பதையும், மருந்து துறையில் அதன் பயன்பாடும் கண்டிப்பாக தடைசெய்யப்பட்டுள்ளது என்பதையும் கவனத்தில் கொள்ள வேண்டும். ஈதரைப் பயன்படுத்தும் போது, குறிப்பிட்ட பயன்பாட்டு புலம் மற்றும் தேவைகளுக்கு ஏற்ப பொருத்தமான தூய்மை மற்றும் தரநிலை தேர்ந்தெடுக்கப்பட வேண்டும்.